Über uns

Auf 1000 m Höhe im Südschwarzwald gelegen, wird der Goldenhof seit ca. 1970 biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Die Witterungsbedingungen mit viel Schnee im Winter und einer gegenüber dem Flachland um ca. 2 Monate verkürzten Wachstumsperiode stellen spezielle Anforderungen an die Landwirtschaft. Die Viehhaltung baut auf widerstandsfähige Haustierrassen wie z.B die Hinterwälderrinder, der Ackerbau auf dem Standort angepasste Kartoffel- und Roggensorten. Aber auch vielfältiger Gemüseanbau ist möglich. Im Vordergrund steht der pädagogische Nutzen - gleichzeitig werden bewährte einfache landwirtschaftliche Praktiken angewandt sowie erhalten und zu guter Letzt leistet der Hof einen Beitrag zur regionalen Versorgung mit Lebensmitteln insbesondere der Schulküche auf dem Hof.